エビイモ 手入れに挑戦 ＪＡ遠州中央 オーナーが葉かき作業｜あなたの静岡新聞 - あなたの静岡新聞

　ＪＡ遠州中央の取り組みでエビイモの栽培体験を行うオーナーらがこのほど、磐田市上神増で畑の手入れ作業を行った。１２人が余分な芽を取り除き成長を促す、葉かきを行った。

エビイモの手入れ作業に臨む参加者＝磐田市上神増

　同ＪＡが２０２１年度に始めた農産物オーナー制度の一環。管内が日本一の生産量を誇るエビイモへの理解を深めてもらう。準組合員からオーナーを募り、４月に苗を植えた。１１月に収穫する予定。
　孫の河西美咲希ちゃん（４）らと参加した神谷サナエさん（７６）＝磐田市＝は「県外の親戚に特産品として贈る予定。おいしく食べてもらいたい」と話した。

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